Водители сокращают расходы, готовя еду в дороге
Сегодня у водителей гораздо больше возможностей, которые позволяют готовить еду прямо во время движения. Мультиварки, сумки для приготовления пищи, электрические сковороды или набирающий популярность прибор - аэрофритюрница. Некоторые водители готовят еду каждые выходные вместе со своими близкими, составляя меню на неделю. Но есть и другой вариант для тех, у кого нет возможности готовить еду дома.
Приготовление еды
Если вы хотите сэкономить на питании во время поездки по бездорожью, есть несколько способов сделать это. Некоторые водители предпочитают готовить еду заранее (то есть готовить все дома и упаковать в контейнеры, чтобы взять с собой в дорогу), а другим нравится готовить в дороге. Также все зависит от пространства. Сколько места в холодильнике и морозильной камере у вас в грузовике? Контейнеры могут занимать много места, а в холодильнике грузовика зачастую может поместиться только еда на неделю. Все остальное время водителям приходится покупать еду на остановках. Это подойдет вам, если вы проводите в дороге всего неделю, но может оказаться невыполнимым для тех, кто бывает в пути по несколько недель. Придется либо покупать еду на остановках, либо заглянуть в магазин для дальнобойщиков, чтобы взять ингредиенты для приготовления пищи. Это означает, что вы не сможете сэкономить столько денег, сколько могли бы.
Если поиск свободного пространства представляет собой проблему, то лучшим вариантом будет заготовить все ингредиенты дома и делать блюда из них в дороге. Так вы сэкономите больше всего денег и освободите место. Помните, что для приготовления пищи в дороге вам понадобится разрешение и электричество. Если вы арендуете грузовик, то, возможно, не сможете использовать некоторые принадлежности. Инвертор и вспомогательный блок питания (APU) будут работать вместе, чтобы вы могли легко управлять всеми приспособлениями. APU (гибридный процессор) позволяет использовать крупные приборы, не требуя, чтобы грузовик был заведен. Это даст возможность сэкономить деньги за счет сокращения времени простоя и расходов на топливо. Используемые вами приборы должны иметь низкую мощность, чтобы они не потребляли слишком много энергии сразу и не перекрывали вам доступ к другим необходимым вещам.
Подготовьте ингредиенты
Приготовление пищи в дороге требует планирования. Вам нужно придумать блюда, которые вы станете есть в дороге, чтобы вы могли купить все ингредиенты, когда будете дома. Будьте проще — белка, овощей и небольшого количества зерновых на обед и ужин вам вполне хватит. На завтрак вы можете выбрать простой вариант, например овсянку или хлопья, или приготовить яичницу с беконом.
Здоровые закуски для водителей грузовиков, такие как свежие фрукты и овощи, орехи, смесь для поездок и протеиновые батончики, легко взять с собой. Вы можете заранее нарезать фрукты и положить их в пакеты для хранения или взять такие, которые не нужно резать. Например апельсины, яблоки, бананы и ягоды. Вы также можете сэкономить, приготовив свою собственную смесь.
Купите мясо (или белковую альтернативу, если вы вегетарианец/веган) оптом и нарежьте его на небольшие порции. Поместите каждую порцию в пакет. Так же поступите с овощами. Если вы любите есть рис во время еды, вы можете взять с собой пакет и ежедневно брать нужную порцию. При покупке ингредиентов в продуктовом магазине обращайте внимание на распродажи и старайтесь питаться по сезону. Употребляя продукты в сезон, вы в конечном итоге сэкономите гораздо больше денег.
Готовьте в дороге
Каждое утро решайте, что вы желаете съесть в этот день. Возможно, вы захотите приготовить еду в мультиварке, сделать обед на портативной плите или состряпать его на электрической сковороде. Пока вы ждете, когда сварится кофе (если вы купили небольшой кофейник для своего грузовика), планируйте свои блюда и при необходимости готовьте ингредиенты. Например, переложите мясо из морозилки в холодильник, чтобы оно оттаяло и было готово к термической обработке.
Если вы готовите в мультиварке или на портативной плите, закиньте туда ингредиенты и забудьте о них, пока они не сварятся. Только убедитесь, что плита или мультиварка находятся в надежном месте, чтобы ничего не пролились и не разлетелись во время движения.
Содержать грузовик в чистоте очень важно, когда вы готовите себе еду в дороге. Убедитесь, что у вас есть дезинфицирующее средство (в бутылке с распылителем и тряпкой или в салфетках). Вытирайте руки после обработки мяса или птицы, а также дезинфицируйте все поверхности, к которым они прикасаются. Последнее, что вы хотите получить в дороге — пищевое отравление. Одноразовые тарелки и столовые приборы облегчат уборку. Если же вы используете обычную посуду, ее можно протирать дезинфицирующими салфетками, а затем мыть на стоянке для грузовиков. Вы также можете взять с собой несколько литров воды и мыло для посуды и очистить ее за пределами грузовика с помощью мочалки. И убедитесь, что у вас в грузовике много бумажных полотенец.
Какое кухонное оборудование лучше всего подходит для дальнобойщиков?
Если вы стряпаете в дороге, без некоторых инструментов вам просто не обойтись. Они не только облегчат работу, но и позволят готовить блюда разными способами. Лучшими кухонными принадлежностями для водителей являются:
- Небольшая мультиварка;
- Электрическая сковорода;
- Портативная плита;
- Микроволновая печь;
- Небольшая фритюрница;
- Кофейник ;
- Дезинфицирующие салфетки;
- Одноразовые тарелки;
- Посуда для приготовления пищи (лопатка, щипцы, ложка и т. д.);
- Разделочная доска;
- Бумажные полотенца;
- Пакеты для хранения.
Первоначальные затраты обеспечивают экономию в долгосрочной перспективе
Приготовление пищи в дороге сопряжено с некоторыми предварительными расходами, но дальнейшая экономия на еде будет того стоить. Делайте покупки с умом, находя наиболее выгодные предложения, сравнивая цены на одни и те же товары в разных магазинах. Вы увидитесь, что многие необходимые вещи можно приобрести за небольшие деньги.
Вы не только будете ежемесячно получать больше денег, но и, возможно, заметите улучшение своего здоровья, сократив потребление обработанных продуктов. Кроме того, готовя каждый вечер, вы сможете ощутить вкус дома и, быть может, у вас получится расслабиться после долгого дня в дороге.
